Olá, amigos! Hoje vamos mostra como preparar uma paeja campeira. A base de carne de Porco.
Ingredientes:
500 g de lombo de porco
300 g de costelas desossadas cortadas em cubo
300 g de salame cortado em pedaços
300 g de bacon
01 lata de milho em conserva
02 cubos de caldo de galinha
05 dentes de alho
02 copos de vinho branco seco
01 cebola roxa picada
03 tomates maduros
03 copos de arroz (250 ml)
01 colher de colorau
sal e pimenta do reino a gosto
Um copo americano de Azeite de oliva
tempero verde a gosto.
Essa paeja será servido no PATA NEGRA Country a partir de fevereiro. Ligue ou chame pelo Whatsapp 84 98839 3575 e faça sua reserva.
Bom final de semana e ótima leitura do Ponto de Vista.
Mano Targino
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